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干冰低温冷冻冷藏保存保鲜干冰哪里买

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一般而言,一块完整的干冰在24小时之内因为升华的关系会消耗很大。而这些升华所造成的损耗也同样无处不在,因此,干冰最好在要使用之前购买,尽量缩短购买干冰和真正使用干冰的时间间隔;另外,切成小块的干冰会比一整块的干冰更容易升华,如非必要尽量不要把干冰切成小块或颗粒状。干冰不要裸露的放在冰箱或冻库。因为如果将干冰未经包装就直接放在冰箱或冷库,冰箱或冷库的温度调节器会误以为温度太低而被关闭,这将折损冰箱的寿命。当然如果是在停电的情况下干冰绝对会让冰箱或冷库维持在良好的低温之下的。

在商业运输上,都使用干冰来避免易腐化的商品腐败而取代普通的水冰,因为干冰是水冰重量的一半但冷冻能力却是水冰的三倍。也可将干冰和水冰混合使用,来减少因为全部使用水冰的重量,以干冰来保持水冰的冷却持久度。

干冰就是固态CO2,它具有零下78℃的低温,蓄冷是水冰的1.5倍, 因吸收热量产生白色烟雾,升华成CO2气态,它无毒无异味无残留,具有消毒灭菌作用,用在宾馆或酒店辅助制作美食上,不仅不会改变菜肴的原汁原味,而且还可以给人温馨、浪漫、新奇、如临仙境等轻松愉快的心理感受。所以,采用干冰辅助制作美食技术,在当今已逐渐成为高档次宾馆或酒店的一种时尚与象征。

梦幻扎啤风靡国外市场,以其独特的高贵时尚品味深受浪漫温馨型消费者青睐,近期已登陆中国市场,将会在中国掀起一场啤酒新文化。

来自韩国制造--梦幻扎啤壶用SAN材料生产而成。弹性好、不易破、耐低温。由内胆、外胆构造。内胆盛装啤酒。外胆盛装少量干冰。干冰,又称固态二氧化碳。为白色分子晶体,温度约为-78度。注入适量清水后可带来两种非一般强烈效果。一、能更有效地降低及保持啤酒的冰冻。使啤酒里的泡沫、麦香、不易挥发。让客人品尝到啤酒最佳口感。二、在与水混合的作用下,能保持长达1小时弥漫白色状气雾。如置身于梦幻般的感觉,更能表达啤酒浪漫情调的一面。上海干冰电话

龙虾用干冰船盛装,在上桌的时候用干冰活跃气氛。您会看到,在花草丛中,烟雾缭绕,一条龙虾腾云悠悠飘来,如同仙境一般。

如此佳肴,提高了宴会档次,美化了就餐环境,增强了客人们的食欲 ,更能吸引广大的消费者。 在我国沿海各大中城市的星级宾馆、酒楼可以品尝到如此佳肴!

干冰冷饮:夏日早来,热浪扑鼻。时尚的男女,纷纷涌入装饰华丽的冷饮店、水吧、啤酒屋。一杯清凉冷饮下去,热度锐减。干冰加入饮料中制成的冷饮称“干冰冷饮”。干冰块的温度为零下摄氏78.5度,将适量食用干冰块加入一杯饮料中,可以迅速降低饮料温度,起到冰镇作用。干冰融化时产生大量二氧化碳白雾,缭绕于杯间,浪漫怡人,凭添无限柔情。“干冰冷饮”在海外早已十分普及,受到众多消费者的喜爱,特别是受到广大中小学生的钟 爱。干冰的优点首先在于储冷量大,是水冰的1.5倍,降温迅速;其次,干冰融化后为气体,不会化水,不会冲淡饮料口味;另外,干冰产生的白雾可以制造十分浪漫的情调。

干冰冷饮,凉爽至极!


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