干冰的作用及冷冻保鲜范围：食品行业使用的固态二氧化碳颗粒，纯度达99.99%以上，符合食品级干冰的要求，无臭味、异味；有杀菌、隔氧的作用，食用安全卫生。干冰温度是零下78.5℃，规格齐全，无论是做降温，还是做烟雾效果，且使用方便，广泛用于宾馆、酒店、KTV、酒吧、餐饮美食干冰菜肴的制作、食品保鲜冰激凌冷藏、工业清洗等领域

规格：柱状干冰形状如手指一般大小，直径16毫米颗粒，又叫柱状干冰，另有规格Ф16mm、Ф18mm颗粒上海干冰

产品用途：速冻食品，海产品需要很低的温度保存，若要想远销外地，那么在遥远的路途中如何长时间，让它保持新鲜，运输时周围放些干冰可以起制冷防腐的作用，因此干冰是最好的低温运输办法。铁路货车，船舶，货物汽车等各冷藏用干冰冷却剂，节约空间，且是冰不可能达到的冷却效果，免去了更换的麻烦，适合于远距离长途运输，因此通常用于冷藏，储存，储藏，冷冻食品和食品运输。

降温冰块的作用：在夏季时会选择专业的降温冰块及食用冰来为厂房工厂车间房间餐饮餐厅食用冰体育比赛场馆运动活动冰块等，上海东琳冰块公司除了为客户提供冰块、冰桶等服务外，对客户露天举办的聚会酒会晚会商务活动也有着经验丰富的配送。那么在高温天厂房工厂车间房间的时候可以提供配送搬运及分割吗?

用途:上海冰块广泛用于办公室降温、商场广场降温、商务活动场所降温、车间厂房降温、房间大冰块降温、建筑工地降温等。上海降温冰块

食用冰的作用：食用冰：食用冰每袋20斤（可食用）。卫生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷冻而成，可用于食用，冷冻，配饮料，酒店调酒，饮料冰冷，使酒，饮料冰凉，清爽，可口，经济适用，可口。酒吧为了追求美观，冻出来的冰块一定要做到没有杂质和气泡，所以冰块制作过程比较严格。在材料的选择上，会选择纯净水。为了保证冻出来的冰块没有气泡，首先就要将水煮沸。原理嘛，是因为水里有许多空气，毕竟中学物理上就告诉我们空气可溶于水。而将水煮沸就可以很好地解决这个问题。

然后就是将水冷却再倒入大容量器皿中，而不是倒入专门的小冰格中。因为如果倒入小冰格里制作，水结冰是从外到内的，那么冰块里面就会留存很多空气了，然后就会形成许多气泡，怪不得自己冻出来冰块的不好看了。而大块的冰的话就算到时候有气泡，那也只是存在于中间部分，只需冻好以后把这部分切割掉就好了。

水结冰就会膨胀，所以酒吧选择大点的器皿，这样可以给冰块留足空间，这里要注意的是不要将器皿盛满水，要不然冻出来的冰块还是不好看。在冰冻过程中，酒吧会有专门的员工拿着干净的棍子在器皿中搅拌，以确保空气中的水排出来。上海食用冰块